ou trouver nos produits

Sur place

3 route de Cîteaux, 21700 Saint-Nicolas-lès-Cîteaux

(entre la Mairie et le restaurant Le Vieux Relais)

Lundi, jeudi et vendredi : 15h30 – 19h

En points dépôt sur commande

L’actualité du fournil

 

Dates congés d’été

La boulangerie sera fermée du lundi 29 juillet au vendredi 16 août inclus. Reprise le lundi 19 août.

Ouvert malgré le Tour de France !

La boulangerie sera bien ouverte le jeudi 4 et vendredi 5/07 malgré le passage du Tour de France. Réservation commandée pour les clients de Saint-Nicolas-lès-Cîteaux

Fermeture lundi de Pentecôte

La boulangerie sera fermée le lundi de Pentecôte (20 mai)

Ouverture jeudi et vendredi de l’Ascension

La boulangerie sera ouverte jeudi 9 mai et vendredi 9 mai aux horaires habituels (Ascension) Réservation conseillée

Fermeture du 22 au 28 avril

La boulangerie sera fermée du 22 au 28 avril.

Fermeture lundi de Pâques

La boulangerie sera fermée le lundi 1er avril (lundi de Pâques)

Fermeture du 24 février inclus au 3 mars inclus

La boulangerie sera fermée du 24 février inclus au 3 mars inclus.Réouverture le lundi 4 mars.

Galette des Rois briochée

Profitez de notre galette des Rois tout le mois de janvier ! Nous vous proposons la galette du Sud Ouest : Couronne briochée aux écorces d'oranges confites et sucre perlé ! Avec fève végétale et sans couronne (pour éviter les déchets). Idée : Conservez une jolie...

Vacances de Noël

  La boulangerie sera fermée du 25 décembre au 3 janvier inclus. Réouverture le jeudi 4/01.      

Fermeture congés Toussaint

La boulangerie sera fermée du 30/10 au 5/11 pour congés. Réouverture le lundi 6 novembre. Pensez à commander la semaine d'avant pour être le mieux servis possible à la boulangerie.    

qui sommes nous

Découvrez l’histoire du projet et nos valeurs

Nos pains au levain

Tous nos produits sont préparés à base de farine paysanne locale et biologique.

Le levain naturel est l’unique ferment que nous utilisons pour vous assurer un pain aromatique de grande qualité nutritionnelle, digeste et de longue conservation (4 à 5 jours). 

 

Pour voir le détail de nos produits, RDV sur notre boutique en ligne 

Pain paysan

Pain aux variétés anciennes de blé

Pain aux graines

Sur base de pain paysan avec des graines de lin et de tournesol

pain à l'engrain

Aussi appelé pain de petit épeautre

 Vous pouvez acheter votre pain sur place à la boulangerie

ou bien le commander en ligne 48h à l’avance et le retirer en point dépôt.

NOS ATELIERS DECOUVERTE

Nous proposons des stages de formation d’une journée pour découvrir la fabrication de pain au levain au sein de notre fournil (entre Dijon et Beaune, proche de Nuits-Saint-Georges).